RESEP MEMBUAT MIE AYAM

   MIE AYAM .....sapa sich yang nggak kenal mie ayam...masakan kuliner indonesia yang sangat populer.dan semua orang pasti menyukainya.dan tentunya mie ayam akan menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan.apalagi jika di olah oleh tangan tangan yang terampil sehingga menghasilkan mie ayam yang sangat special pasti akan lebih menguntungkan....

       kalau biasanya anda selalu beli di luar untuk makan mie ayam,kenapa nggak kita mencoba bikin sendiri.saya yakin bikinan sendiri akan lebih special di banding jika kita membeli diluar.dan pastinya kita merasa bangga karna bisa bikin sendiri makan kesukaan kita.apalagi ibu ibu rumah tangga,pasti akan mendapat pujian dari suaminya.
     nah kalau ada yang bingung nggak tau bagaimana cara memasak mie ayam lezat ...
kali ini saya akan berbagi resep cara membuat mie ayam yang lezat.

  BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:

• 1kg daging ayam di potong dadu
• daun bawang secukupnya di rajang kasar
• minyak ayam
• kecap asin
• penyedap rasa jika suka(saya pakai chicken powder)
• mie secukupnya
• sawi
• 3 sdm minyak untuk menumis

 bumbu yang dihaluskan:

• bawang putih 5 siung
• bawang merah 6 siung
• 1 ruas lengkuas di geprek
• 3 biji cabe rawit
• 1 ruas kunyit
• 5 biji kemiri

bumbu lainya:
daun salam dan batang sereh secukupnya

sebagai pelengkap mie ayam:

• saos
• kecap
• sambal
• bawang goreng

selanjutnya cara membuat mie ayam:
  haluska bumbu bumbunya dulu.....setelah itu panaskan minyak dalam wajan.setelah minyak panas masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum,selanjutnya masukan ayam yang sudah di cuci dan di cincang.tumis sampai ayam berubah warna baru tambahkan air.airnya agak banyak biar ayamnya ada kuahnya.masak sampai ayam lunak tapi jangan sampai airnya kering karna itu yang bikin sedap mie ayam.
atau anda bisa masukan ayam yang sudah di tumis dan di tambah air tadi ke panci presto. masak kurang lebih 30 menit.

cara penyajian:
    siapkan mangkok tambahkan minyak ayam kecap asin dan penyedap rasa,setelah itu masak mie dan taruh kedalam mangkok.jangan lupa tambahkan sawinya lalu kasih 3 sdm ayam,taburi bawang goreng dan daun bawang sebagai pelengkap.setelah itu mie ayam siap di sajikan.tinggal di tambah saos,sambel sama kecap siap di santap deeeehh.....SELAMAT MENCOBA!!!!